Pengrajin Keripik Tempe Dari Sambungmacan PDF Cetak E-mail
Kabar Sragen (Update)
Oleh Administrator   
Rabu, 27 September 2017 17:27

SRAGEN, fedepsragen.org - Keripik tempe merupakan camilan yang kaya akan gizi dan mudah, murah meriah cara pembuatanya. Tak heran di Kecamatan Sambungmacan banyak menjamur pengrajin keripik tempe, seperti Pak Joko di Botoh Karanganyar Sambungmacan ini, menggeluti usaha rumahan pembuatan keripik tempe. Tempe Kedelai sebenarnya dapat diolah menjadi berbagai kreasi masakan. Kita dapat mengolah tempe Kedelai menjadi gorengan, perkedel, sambal goreng, tempe bacem, mendoan, sayur tempe, kering tempe dan kreasi masakan

Tempe lainnya. Karena banyak orang yang menggemari Keripik Tempe dan ingin mengonsumsi tapi belum tau apa rahasia dari kerenyahan Keripik Tempe dan bagaimana cara membuatnya dengan benar agar hasilnya memuaskan. Rasa Keripik Tempe yang gurih dan kerenyahan Keripik Tempe tersebut membuat para penikmatnya enggan berhenti memakannya. Kebanyakan orang menikmati Keripik Tempe sebagai pelengkap makan dengan nasi, lontong sayur, atau sejenisnya, namun karena Keripik Tempe termasuk makanan ringan akhirnya sekarang banyak orang yang menjadikan Keripik Tempe sebagai cemilan mereka tanpa ditemani nasi dan makanan berat lainnya. Sekali memakan Keripik Tempe, anda dijamin ketagihan. Rahasia utama dari kerenyahan yang dihasilkan oleh Keripik Tempe adalah teknik mengiris Tempe dan teknik menggorengnya. Seharusnya saat mengiris Tempe usahakan jangan sampai merusak tekstur dan irislah dengan tipis serta searah, kemudian setelah dibumbui, gorenglah Tempe dengan kondisi minyak yang cukup banyak di wajan dan sudah panas. Selain enak, Keripik Tempe juga memiliki kandungan gizi yang dihasilkan dari Tempe Kedelai sebagai bahan dasarnya. Selain itu Keripik Tempe juga tidak mengandung kolestreol yang tinggi karena digorengnya benar-benar kering sehingga minyak yang ada di dalam Keripik tidak sebanyak gorengan tempe biasa atau mendoan.

 

 

Sumber : Pemkab Sragen, “Pengrajin Keripik Tempe Dari Sambungmacan”, 11 Juli 2017, http://www.sragenkab.go.id/berita-694-pengrajin-keripik-tempe-sambungmacan.html

LAST_UPDATED2
 

Pengunjung Online

Terdapat 9 Tamu online

Klaster FPESD SRAGEN

 

http://www.fedepsragen.org/

Statistik Pengunjung

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterHari ini44
mod_vvisit_counterKemarin34
mod_vvisit_counterMinggu ini44
mod_vvisit_counterBulan ini1040
mod_vvisit_counterTotal145756